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生姜保鲜冷库的保鲜方法是什么？
生姜保鲜冷库的保鲜方法是什么？
1.生姜长期保存应选用沙质土壤中生长的姜，姜表面光洁，贮藏钱的生姜在霜前收获。贮藏的生姜要求不能带泥，带呢过湿的可稍加晾晒。
2.将采收后的生姜装入包装袋汇总，包装不易过大，防止挤压损伤。
3.生姜入库前需要在17℃左右的预冷间进行预冷。
4.将预冷过后的的生姜存放如冷库中，进行长期保存。
